柏市 豊四季 新築マンション・分譲マンションと地域情報|柏市エリアガイド » イタリア田舎料理 まがーり
柏駅の西口ロータリーをまっすぐ歩き、国道6号線を超えてバス通りに入る。およそ7、8分歩き、路地裏に入ったところに「まがーり」はある。こじんまりとした店の前にはイタリア国旗が掲げられていた。
こちらの特徴は、手作りパスタとイタリアの田舎料理。北部のトレントから南のナポリまで、イタリア各地で料理人としての修行を積んだオーナーシェフの佐藤峰行さんが同店をオープンさせたのは2003年のこと。ちなみに店名の「まがーり」とは、イタリア語で「そうなるといいね」という意味があり、イタリアの田舎料理が日本で広まるように、という願いを込められているのだという。どういう料理が楽しめるのだろうか。期待に胸を膨らませ...