アウトドアクッキング

アウトドアクッキング
2003年1月
　田舎暮らしというのは、いろいろと楽しいことがあるのだが、その一つに野外での料理がある。今風にいうと「アウトドアクッキング」であるが、昔風にいえば「飯盒炊爨」ともいえる。この昔風の言葉の意味などは、今の若者には多分まったくわからないだろう。だいたい飯盒というものをみたことがないという世代になっているのだから・・・・。
　さて、野外料理というには、いささか気が引けるが、落ち葉を集めて焚き火をたき、そのなかにサツマイモを放り込んで焼きたての芋を味わうというのも、立派なアウトドアクッキングの入門である。これをやると孫の世代の子供たちは、ひどく喜ぶ。焼き芋を...