ミネラルウォーターとは?1990年に農林水産省が定めた「ミネラルウォーターの品質表示ガイドライン」によると、その源水と処理法により4種類に分類される。1.ナチュラルウォーター特定の水源から採水された地下水*ろ過および加熱殺菌に限る。2.ナチュラルミネラルウォーター特定水源より採水された地下水のうち、地下で滞留または移動中に無機塩類が溶解したもの。鉱水、鉱泉水など。*ろ過および加熱殺菌に限る。