ミネラルウォーター辞典

◎ミネラルウォーター辞典　
　★リンク　『黒部の氷筍水』の　　説明を見る　　富山の水へ行く
■ミネラルとはなにか
　　人の体を構成している元素は炭素、水素、酸素、窒素の４種類で９６％を占めている。
　残り４％の元素を栄養学上、ミネラル（無機質）と定義しており現在分かっている物が１６種類ある。
■人間に必要なミネラルとは
　●カルシウム：筋肉収縮
●リン：エネルギー貯蔵
●カリウム：神経伝達
●硫黄：アミノ酸の材料
●塩素：胃酸の材料
●ナトリウム：神経伝達
●マグネシウム：酸素の活性化
●鉄：赤血球の材料
●亜鉛：味覚を正常に保つ
●銅：体内の科学反応を調節
●...