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体内の水分の多くは細胞内に含まれています。その他にも血液や体液といった形で含まれています。
人にとって水は非常に重要なもので、体重の約20%の水分が失われると死に至るといわれています。
水の硬度は、水に含まれているカルシウムとマグネシウムの量によって決まります。
硬度が100以下のものを軟水、100～300程度のものを中硬水、300以上のものを硬水とされています。
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